När man pratar om mat och träning är energi ett ord som ofta dyker upp. Vi behöver energi för att orka träna och energin får vi ju som sagt från mat. Men hur mycket energi behöver vi egentligen och får vi i oss all den näring vi behöver?
Kort om energi och energibehov
Hur mycket energi du som vuxen behöver beror framförallt på tre olika saker:
- Ditt basala energibehov, alltså hur mycket energi din kropp gör av med i vila.
- Matens termogena effekt, det vill säga den energi som behövs för att bryta ner den.
- Din nivå av fysisk aktivitet, alltså hur mycket du rör på dig.
Bensin och Kylarvätska
Energi skulle kunna beskrivas som bränsle. Vår kropp och våra små celler behöver alla energi
och bränsle för att kunna fungera. Utan energi/bränsle slutar våra celler till slut att fungera.
Energi från mat anges ofta i kcal (kilokalorier) eller kJ ( kilojoule ). Näring brukar delas upp
i två grupper där den första gruppen består av den näring som faktiskt ger energi.
I denna grupp hittar du fett, kolhydrater och protein. I den andra gruppen hittar du mindre
ämnen såsom vitaminer och mineraler vilka inte ger någon energi men är nödvändiga för att
kroppen ska kunna fungera.
Energi kan inte försvinna eller förstöras vilket däremot näring
kan göra. Exempel på detta är om du kokar grönsaker länge så att vitaminer förstörs. Då får
du ett lägre näringsinnehåll men grönsakerna ger fortfarande samma energi. Vi behöver både
energi och näring. En bra liknelse är att energin är bensinen till bilen, näring är kylarvätskan
och oljan gör att bilen lättare går fram och fungerar bättre. Mat kan även ge lite näring men
mycket energi, då brukar man prata om ”tomma kalorier”. Är du en person med ett lägre
energibehov blir det viktigare att tänka på att maten ska vara näringsrik för att du ska fylla
ditt näringsbehov.
Så, Energin behöver vi för att orka och för att kroppen ska fungera men utöver proteiner, fetter och kolhydrater, som ger oss näring behöver vi också en annan typ av näring i form av vitaminer och mineraler för att kroppen inte bara ska fungera utan även för att den ska må bra.
I den här videon delar jag med mig av min hulkensmoothie som ger dig både näring och energi!
Vill du ha hjälp med kost eller träning? Hör av dig till mig så kan jag hjälpa dig! // Ebba, nutritions och träningscoach.
Boka ditt NSI här: https://crossfit162west.gymleadmachine.co/90dagarsutmaning-2346
